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Quiero daros la bienvenida a todos los que estáis aterrizando en el Reino de la Mermelada por primera vez. Esta es una ventana abierta a través de la que podéis asomaros a lo que es mi día a día. Si llegáis aquí buscando respuestas o información sobre la leucemia infantil, que sepáis que las respuestas están en vosotros mismos, yo sólo puedo compartir las mías. Agarraos fuerte que vienen curvas.

sábado, 22 de octubre de 2011

Tarta disfrazada para Halloween


Como hace mucho que no os comento recetas, hoy tengo una que, además de estar buenísima y ser muy fácil de hacer, te deja que la disfraces para diferentes propósitos, hoy la hemos disfrazado para Halloween.
Ingredientes:
Para la base:
* De 12 a 15 galletas maría
* 2 cucharadas de azúcar
* 100 gramos de mantequilla derretida

Para la tarta:
* 4 huevos
* 1 tarrina de queso de untar, tipo Philadelphia
* 1 brik de nata para cocinar de 200 ml
* 250 ml de leche condensada
* 200 ml de leche entera.
* Mermelada de frambuesa, fresa o frutos rojos.

Yo uso un molde redondo, de esos que luego se abre el borde y se desmoldan muy fácil.
Preparación:
Pon a precalentar el horno a 170ºC
En el vaso de la batidora, trocea las galletas y añade las dos cucharadas de azúcar y tritura todo bien con la batidora hasta que quede como una harina tostada.
Derrite la mantequilla en el microondas y échala en el fondo del molde.
Con ayuda de una cuchara, ve echando las galletas trituradas y aplastando junto con la mantequilla hasta formar una base. Métela en en horno mientras preparas el resto.
Coge un bol grande, que son muchas cosas las que hay que mezclar.
Ponlas todas juntas, da igual el orden y ve batiendo con la batidora hasta que quede bien mezclado y échalo en el molde, sobre la base.
Hay que hornearlo como 45 minutos. Sube bastante y a veces de manera irregular, no sufráis, cuando la saquéis del horno baja y queda bien.
Cuando esté templada, decorar por encima con la mermelada.
En realidad, la tarta ya está lista y queda así:

Pero ya os he dicho que hoy, lo que queríamos era algo de Halloween, así que hemos usado tubos de caramelo de colores para dibujar algo parecido a una tela de araña y luego con Oreo Mini, pintando ojos, nariz y boca nos ha quedado tan chula como he puesto arriba.
Os aseguro que está buenísima.

5 comentarios:

Duna dijo...

Mmmmm que buena pinta y seguro que lo pasasteis genial haciéndola!
Te cambio un trocito de tarta por una taza de chocolate caliente, te hace?
Un besoteeee

Leucemia Linfoblástica aguda Philadelphia positivo dijo...

me encanta... qué buenas manos tienes y qué didáctica explicando la receta. Eres una crack

Besos con dulce de leche

myriam dijo...

Tubos de caramelo??? Donde se comprar, los necesito ya!!!! El viernes te go merienda de halloween en casa y quiero esa tarta ya!!!! Que pintaza!!! Besos terrorificos

Estefanía dijo...

Terroríficamente buenísima...voy a intentar a ver si a mí me sale algo parecido.;)

myriam dijo...

Buenisisisisima